La Gastritis mal atendida puede provocar la muerte, advierte DIF Estado de México.

Actividades laborales demandantes, asociadas con la falta de buenos hábitos para el cuidado de la salud y la alimentación, pueden propiciar la gastritis y con ello una serie de molestias en el sistema digestivo, que mal atendidas aumentan el riesgo de muerte en las personas afectadas, advirtió Paola Solares Salazar, jefa del departamento de Desayunos Escolares y Raciones Vespertinas del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de México (DIFEM), quien precisó que esta enfermedad consiste en una inflamación de la mucosa gástrica.

Explicó que la gastritis esta asociada al uso de medicamentos analgésicos y antiinflamatorios, el estrés, el consumo excesivo de alcohol y tabaco, así como la ingesta de alimentos irritantes como café, chile y grasa, pimentón, pimienta negra, curri, jitomate, algunas especias concentradas, jugos y cítricos; pero también puede deberse a una bacteria llamada helicobacter pilory, que ingresa al cuerpo humano por alimentos sin desinfectar, o bien debido a algún padecimiento renal.

Los síntomas pueden incluir vómito, agruras, reflujo, pero cuando la gastritis es de origen bacterial hay más presencia de diarrea, cólicos, fiebre, escalofríos, dolor de cabeza y deshidratación. Una gastritis mal cuidada nos puede llevar hasta la muerte, así como a la presencia de enfermedades como el sobrepeso, la obesidad o la diabetes.

Si la persona padece gastritis es recomendable optar por una dieta blanda, es decir, baja o sin grasa y con muy pocos condimentos, además de incluir frutas, verduras, cereales y tubérculos, pescados y mariscos, y alimentos de origen animal, y tratar de evitar, mayonesa, mostaza, catsup, mantequilla, margarina, vinagre, refrescos, chocolate, café solo o con leche, leche, alcohol, salsas, grasas, frituras, enlatados, embutidos y por supuesto, alimentados condimentados.

Además de ello, Solares Salazar enfatizó que quienes tienen gastritis deben consumir de cinco a seis alimentos al día, incluyendo las tres principales, para disminuir la inflamación del abdomen, recomendación a la que se agrega comer bien en las horas fijas, sin hacerlo entre horas, masticar bien y despacio, comer sentado y con tiempo, no tomar líquidos abundantes con las comidas, tomar líquidos a pequeños tragos, no comer exageradamente, no tomar alimentos muy calientes o muy fríos, no acostarse tras la comida, no dejar de hacer las comidas y sobre todo, evitar ayunos prolongados, dijo para concluir la especialista del área de Alimentación del DIFEM.